Brigadeiro de leite ninho

sexta-feira, agosto 08, 2014

Há uns dias atrás vi no Facebook uma receita de brigadeiro de Leite Ninho recheado com Nutella, de início me deu uma certa preguicinha pra fazer já que não sou fã de nenhum dos dois, mas, confesso que até pra quem não gosta o doce ficou uma deeeelíiicia, vale a pena, é fácil, rápido e muito bom!


Ingredientes
  • 1 lata de leite condesado;
  • 3 colheres de sopa de Leite Ninho;
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
  • Nutella para rechear. 


Modo de fazer:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo;
  2. mexa sem parar em fogo baixo até desgrudar da panela e você conseguir ver o fundo;
  3. coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar;
  4. faça bolinhas, abra na palma da mão e recheie com a Nutella;
  5. feche as bolinhas, passe no Leite Ninho e coloque nas forminhas.



Dicas da Rô (que não manja muito dos paranauê da cozinha)

  • Misture bem os ingredientes antes de acender o fogo, isso evita que formem pelotinhas e que acabem queimando, mas para quem gosta delas, também fica uma delícia; 
  • antes de enrolar, passe um pouco da margarina na mão, facilita e não deixa grudar ;)



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